|
|
Chilli Con Carne A La Jamie Oliver
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, 4 t knoflook, pond riblap, 1 blik gepelde tomaten, 6 gedroogde tomaatjes op olie, 1 tl komijnpoeder, 1 tl chilipoeder, 2 rode pepers zonder zaadjes, blik bruine bonen, olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien samen met de knoflook heel fijnsnipperen in de keukenmachine. Mengsel in olie fruiten tot het zacht is, maar niet bruin. Komijn en chilipoeder meefruiten. Vlees tot grof gehakt malen in keukenmachine. Toevoegen aan uimengsel.
Tomaten en pepers in keukenmachine fijnmaken en eveneens in de pan doen. Regelmatig roeren en op matig vuur gaar laten worden.
Als laatste de bruine bonen toevoegen.
|
|
|